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不能

玉米顶部发霉切掉也是不建议继续食用的，因为发霉的玉米里面会产生一种名为www.nfysw.com黄霉曲素的毒素，它是一种有毒的致癌物，还会对新鲜玉米造成污染，再者除了黄曲霉菌之外，发霉之后还会滋生入沙门氏菌、霍乱弧菌等霉菌，对身体有极大的危害。