实时:《红楼梦》妙玉骨子里的高傲:梅花雪水烹的茶,没有贾母的份儿

2023-05-26 05:38:40 来源:红楼不红

妙玉在大观园的住所是“栊翠庵”,这个名字存在一些争议。

周汝昌先生认为应是“拢翠庵”,“拢”有聚合的意思,即将翠色聚拢过来之意,颇有生动的拟人功用,故而周汝昌先生在校订评点石头记时,专门写下批注:参互诸本,拢是原笔,有梳意,亦有聚意。


(资料图片仅供参考)

笔者个人也赞同周汝昌先生的看法,“拢翠庵”三字确实更有意境。而现在各版本红楼梦几乎用的都是“栊翠庵”,一时间也难分辩,或许这个木字旁的“栊”并非写错,而是别有另外的深意,便待后来人慢慢研究,我们来讲讲今天的重点话题——妙玉!

原著第四十一回,刘姥姥进大观园,跟着贾母一行人来至拢翠庵喝茶,故此回章回名为“拢翠庵茶品梅花雪”。

读者对这个章回的印象,普遍停留在妙玉的狂傲,声称要砸碎刘姥姥喝过茶的杯子,众人走后,还让贾宝玉送来几桶水,这水是用来干嘛的呢——洗地,刚刚来了一堆俗人,站脏了拢翠庵的地,得好好洗洗。

其实细品这个章回,信息量非常丰富,甚至有些信息和读者预想的结论截然相反。

先说说妙玉接待众人的态度问题,单看原著文字的记载,貌似妙玉是一个很双标的女子,她身为出家人,应该懂得众生平等的道理,可面对荣国府老祖宗贾母的降临,妙玉的态度很是殷勤,原著这般记:

贾母一面说,一面便往东禅堂来。妙玉笑往里让,贾母道:“我们才都吃了酒肉,你这里头有菩萨,冲了罪过。我们这里坐坐,把你的好茶拿来,我们吃一杯就去了。”妙玉听了,忙去烹了茶来。贾母道:“我不吃六安茶。”妙玉笑说:“知道。这是老君眉。”贾母接了,又问是什么水。妙玉笑回:“是旧年蠲的雨水。”——第四十一回

曹雪芹此处连用了三个“笑”字,一个“忙”字,通过这四个字,就能看出妙玉对贾母的接待非常认真,素日清高孤傲的妙卿,面对贾母也得陪着笑脸,贾母要喝茶,她就得匆匆忙忙去安排煮茶。

其实这是一处误读,妙玉对贾母的招待异常认真,并不是因为她看人下菜碟,而是招待客人的正常礼数——试想一下,若是妙玉看见贾母来临,慵慵懒懒不闻不问,那才是真正的没素质。

贾母是荣国府的老祖宗,妙玉给足了面子;乡下来的刘姥姥,喝不懂妙玉的好茶,嫌茶味太淡,妙玉心中已然大怒,却也没有当众显露——因为刘姥姥也是客人,就算自己再不喜欢这个婆子,也不能表现出来,这是待人接物最基本的礼儿。

随后到了里间,妙玉面对宝钗、黛玉、宝玉三人,便不再遮掩自己的好恶,直言刘姥姥用过的杯子,自己不屑再用,令人丢掉。

妙玉的这种个性显然过于激烈了,但如果你认为她只是对刘姥姥这样,见到贾母就怂了,那就大错特错了——妙玉连贾母也看不上眼!

何以如此断言?且看宝钗、黛玉跟随妙玉进入室内后,妙玉招待这两位的待遇,分明压过了贾母一头儿。

薛宝钗一进屋,就坐在了榻上,林黛玉更是不客气,直接坐在了妙玉素日打坐的蒲团上,目高于顶的妙玉,居然也不介意。

清人凃瀛评价妙玉:有天子不臣,诸侯不友之慨。意思是哪怕是皇帝站在眼跟前,如果妙玉看不上他,就不会对他称臣,即便地位高如诸侯,妙玉如果不喜欢你,那你连跟她交朋友的资格都得不到。

纵观整个大观园,能入妙玉法眼的,只有薛宝钗、林黛玉、贾宝玉三人,史湘云后来机缘巧合,也勉强位列其中。

妙玉招待宝钗黛玉喝茶,待遇居然比贾母还要高,用的器具都是稀世珍品,用今天的话来说,一个茶杯能换一套房,妙玉就把这些茶杯给宝钗、黛玉喝茶用。

泡茶的水也是五年前玄墓蟠香寺梅花上的雪,一共只有一瓮,妙玉自来舍不得吃,如今也拿出来给黛玉宝钗品尝,黛玉询问泡茶之水是否是雨水,妙玉的回答是:隔年蠲的雨水那有这样轻浮,如何吃得!

那就怪了:刚刚贾母喝的茶,就是用旧年蠲的雨水泡的——此细节足可见妙玉并没把贾母真的放在眼里,更不会看人下菜碟,她喜欢钗黛,就能把最珍惜的梅花雪水拿出来招待,对贾母刘姥姥等人看不上,就喝普通雨水泡的茶!

除此之外,还有一些难以发现的细节,可以证明妙玉心细如尘。

比如妙玉给贾母献茶时,用的盘子是海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘,历来学者解读此细节,无非认为妙玉深通礼数,贾母身份庄重,故而用这种典雅正式的茶盘来送茶。

其实这个答案只对了一半,妙玉不仅是深通礼数,也是结合了一个更加具体的信息,那就是——此时离贾母的生日日期不远。

按照红楼后文的记述,贾母的生日是八月初三日,乃是秋季;刘姥姥进大观园时,正值秋高气爽,大观园的小姐公子们又是创建海棠诗社,又是举办菊花诗赛,还整了一场螃蟹宴。

诸君可还记得,薛宝钗、史湘云夜拟菊花题时的谈话,宝钗的原话是:现在这里的人,从老太太起连上园里的人,有多一半都是爱吃螃蟹的。前日姨娘还说要请老太太在园里赏桂花吃螃蟹,因为有事还没有请呢。你如今且把诗社别提起,只管普通一请。等他们散了,咱们有多少诗作不得的。

在薛宝钗策划螃蟹宴前,王夫人已经有了赏桂吃蟹的提议,为何无缘无故要请客?

在贾府这样的贵族家庭,遇上生日大寿,女眷间的请客还席往往频繁。贾母的生日跟赏桂吃蟹的提议,离得如今相近,又有妙玉用“云龙献寿”的小茶盘端茶的细节,一切丝丝入扣,不用多说什么,读者自能明白其中深意。

如此一观,便可见妙玉并非两耳不闻窗外事,贾母有不喝六安茶的习惯,贾母的生日是何时,包括后文贾宝玉生日,妙玉也送去了贺信,贾府内的各种信息,妙玉很多都是知晓的,这也就注定她难逃“欲洁何曾洁,云空未必空”的命运。

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